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Image de Ryan Scott

Quoi faire avec une pâte brisée ?

La quiche aux champignons, épinards et fromage de chèvre

Voici la recette maison de notre quiche la plus populaire! 

Ingrédients

  • Appareil à quiche

    • 415 ml de créme à 35%​

    • 415 ml de créme à 15%

    • 6g de sel 

    • 1g de poivre

    • 0.5g de muscade

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  • Garniture

    • 300g d'épinards​

    • 85g de champignons

    • 90g de fromage de chèvre

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Préparation

1. Décongeler la pâte brisée dans le réfrigérateur.

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2. Mélanger les ingrédients de l'appareil à quiche (crème, sel, poivre, muscade).

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3. Faire cuire les épinards et les champignons à la poêle.

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4. Étaler la pâte brisée dans un fond de tarte.

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5. Ajouter les légumes et le fromage de chèvre dans le fond de tarte.

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6. Cuire au four à 350°F pendant environ 30 minutes (le temps de cuisson peut varier).

Et voilà, profitez de votre quiche tant que c'est encore chaud! Pour vous procurer la pâte brisée, rendez-vous sur notre boutique en ligne!

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